Kablio AI
AI Turbo Recruiter
Want to hear how I work? Hit play.Find roles with Kablio AI to help build and power the world.Kablio AI helps you secure roles in construction, clean energy, facilities management, engineering, architecture, sustainability, environment and other physical world sectors.
Get hired, get rewarded!
Land a job through Kablio and earn a 5% salary bonus.
Exclusive benefits
5%Bonus
Chef Executive
Dexterra Group
Executive chef leading culinary operations, menu development, and team management in Montreal
7d ago
Expert & Leadership (13+ years)
Full Time
Montreal, Quebec, Canada
Onsite
Company Size
9,000 Employees
Service Specialisms
Facility Management
Asset Management
Building Services
Energy Services
Construction Management
Engineering Services
Project Management
Sustainability Services
Sector Specialisms
Business & Industry
Construction
Defence & Security
Education
Energy
Role
What you would be doing
quality control
culinary events
trend monitoring
team collaboration
- Superviser les mesures de contrôle de la qualité pour l'ensemble de la préparation et de la présentation des aliments.
- Représenter le restaurant lors d'événements culinaires et s'engager auprès de la communauté gastronomique locale.
- Se tenir informé des tendances du secteur et intégrer des techniques innovantes dans nos offres culinaires.
- Collaborer avec l'équipe de direction pour assurer le succès global du restaurant et la satisfaction des clients.
What you bring
executive chef
culinary software
food safety
7+ years
bilingual
leadership
- Participer à la planification stratégique et aux processus de prise de décision pour le département culinaire.
- Élaborer et mettre en œuvre des concepts de menus créatifs qui s'alignent sur les tendances culinaires actuelles et les préférences des clients.
- Maîtrise de la planification des menus, de l'élaboration des recettes et de la présentation des plats.
- Expérience confirmée en tant que chef exécutif ou dans un poste culinaire de haut niveau similaire.
- Maîtrise des logiciels culinaires et des systèmes de gestion des stocks
- Au moins 7 à 10 ans d'expérience culinaire progressive, dont une part importante dans des fonctions de direction.
- Certification en cours de validité en matière de sécurité alimentaire
- une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des réglementations sanitaires
- Bilinguisme en anglais et en français préférable, étant donné que le poste est situé à Montréal.
- Solides compétences en matière de leadership et de gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et de développer le personnel.
- Connaissance approfondie de diverses cuisines et techniques culinaires.
- Licence en arts culinaires ou combinaison équivalente de formation et d'expérience.
- Excellentes capacités de communication, tant à l'oral qu'à l'écrit
- Capacité à travailler selon un horaire flexible, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins.
- Gérer les coûts des produits alimentaires, les stocks et les budgets afin de garantir des performances financières optimales.
- Solides compétences en matière de résolution de problèmes et capacité à prendre des décisions décisives dans un environnement en constante évolution.
- Veiller au respect de toutes les réglementations en matière de santé, de sécurité et d'hygiène.
- Excellent sens financier, y compris une expérience en matière de budgétisation et de contrôle des coûts.
Information not given or found
Training + DevelopmentInformation not given or found
Interview process
Information not given or found
Visa SponsorshipInformation not given or found
Security clearanceInformation not given or found
People also searched
Financial Controller Jobs in Montreal CanadaQuality Manager Jobs in Montreal CanadaQuality Assurance Jobs in Montreal CanadaCost Controller Jobs in Montreal CanadaOperations Manager Jobs in Montreal CanadaFinancial Controller Jobs in Laval CanadaQuality Manager Jobs in Laval CanadaQuality Assurance Jobs in Laval Canada
Company
Overview
$1 billion
Annual Revenue
The company generates approximately $1 billion in annual revenue, reflecting its strong market presence and operational efficiency.
$100 million
Q4 EBITDA 2023
The company achieved a record Q4 EBITDA of $100 million in 2023, demonstrating significant profitability and financial performance.
75+ years
Industry Experience
With roots in over 75 years of independent Canadian companies, the organization has a long-standing presence and expertise in its sectors.
- Evolved via M&A and rebranded as Dexterra in 2020, building on a legacy of independent Canadian companies.
- Provides full-spectrum infrastructure solutions, serving sectors like aviation, defence, education, healthcare, hospitality, transit, and government.
- Operates in Canada and the U.S., offering services in facilities management, remote camps, modular buildings, reforestation, fire-fighting, matting, and catering.
- Recent strategic move: selling modular unit to double down on core facilities, accommodations, forestry, and energy segments.
- Safety First
- Customer Focused
- Accountability and Ownership
- Sustainability
- Innovation
- Collaboration
- Integrity
Net-zero by 2050
Carbon Emissions Target
Aiming to achieve carbon neutrality by the year 2050 through comprehensive sustainability efforts.
- Reduction in greenhouse gas (GHG) emissions across all operations
- Implementation of energy-efficient solutions and renewable energy projects
- Focus on sustainable resource management and waste reduction
- Ongoing sustainability reporting and transparency
- Commitment to a diverse and inclusive workplace
- Ongoing focus on gender equality and increasing female representation in leadership roles
- Promoting equal opportunities for all employees
- Implementation of training programs aimed at fostering an inclusive culture
Kablio AIIf you're someone who helps build and power the world (or dreams to), Kablio AI is your pocket-sized recruiter that gets you hired.
Copyright © 2025 Kablio